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6月份營養午餐菜單

總務處 / 2017-06-03 / 點閱數: 861

長良國小 2017/6菜單菜色

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天數

用餐日期

星期

菜單

食材明細

份量及熱量

1

2017/6/1

白米飯
香菇絞肉
番茄炒蛋
高麗菜
綠豆湯


絞肉 乾香菇 刈薯
番茄 蒜或薑
新鮮蔬菜
綠豆 二砂

主食 5
蔬菜 1.1
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.6
熱量 592

2

2017/6/2

白米飯
咖哩雞
寬粉煲
四季豆
柴魚鮮菇湯
鳳梨


生雞丁 馬鈴薯洋蔥 紅蘿蔔 咖哩粉
寬粉 絞肉 木耳絲

時蔬 蒜或薑
鮮菇 時蔬 柴魚片

主食 4.7
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.3
熱量 614

3

2017/6/3

白米飯
京都排骨
絞肉瓜粒
有機高麗菜
蛋花蔬湯


肉丁 排骨 刈薯 蒜或薑
絞肉 時瓜 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
時蔬

主食 5.3
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2
油脂 2.5
熱量 591

4

2017/6/5

白米飯
梅干絞肉
青豆玉菜
蔬菜
金針肉絲湯


絞肉 梅干菜 蒜或薑
青豆仁 高麗菜 枸杞 乾香菇 蒜或薑
新鮮蔬菜
乾金針 肉絲 冬粉

主食 4.5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2
油脂 2.4
熱量 538

5

2017/6/6

白米飯
美味大雞腿
絞肉瓜粒
蔬菜
木須豆腐湯


骨腿 滷包
絞肉 時瓜 木耳絲 蒜或薑
新鮮蔬菜
豆腐 木耳絲 紅蘿蔔

主食 4.7
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.9
油脂 2.1
熱量 590

6

2017/6/7

白米飯
洋蔥豬柳
翠拌雙豆
蔬菜
冬瓜西米露


豬柳 洋蔥 紅蘿蔔
豆包 季節豆 蒜或薑
新鮮蔬菜
冬瓜糖磚 西谷米

主食 5.3
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.1
熱量 583

7

2017/6/8

拌飯特餐
黃金魚排
拌飯配料
蔬菜
薑絲海芽湯

糙米
魚排
絞肉 洋蔥 三色豆 乾香菇 蒜或薑
新鮮蔬菜
海帶芽 大骨

主食 5.5
蔬菜 1.3
豆魚肉蛋 2.2
油脂 2.1
熱量 579

8

2017/6/9

白米飯
洋芋燒雞
時蔬油腐
蔬菜
番茄蛋花湯


生雞丁 馬鈴薯 蒜或薑
油豆腐 時蔬 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
番茄 時蔬

主食 4.8
蔬菜 1.4
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 661

9

2017/6/12

白米飯
帶結燒肉
肉絲季豆
蔬菜
冬菜蛋花湯


肉丁 海帶結 紅蘿蔔 
肉絲 季節豆 
新鮮蔬菜
冬菜 時蔬

主食 4.7
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2
油脂 2.5
熱量 639

10

2017/6/13

胚芽飯
香滷雞翅
家常豆腐
蔬菜
時瓜大骨湯

胚芽
雞翅 
豆腐 三色豆 絞肉
新鮮蔬菜
時瓜 大骨 紅蘿蔔

主食 4.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.5
熱量 645

11

2017/6/14

刈包特餐
刈包配料
豆芽三絲
蔬菜
糙米粥

刈包
肉片 酸菜
肉絲 豆芽菜 韭菜 蒜或薑
新鮮蔬菜
乾香菇 糙米玉米粒 紅蘿蔔

主食 4.5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.2
油脂 2.5
熱量 635

12

2017/6/15

白米飯
打拋豬
碎脯干丁
蔬菜
仙草甜湯


絞肉 洋蔥 刈薯 九層塔
豆干 碎脯
新鮮蔬菜
仙草凍

主食 4.7
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2
油脂 2.5
熱量 629

13

2017/6/16

白米飯
洋蔥雞丁
雙色花椰
蔬菜
紫菜蛋花湯


生雞丁 洋蔥 紅蘿蔔
肉絲 花椰菜 紅蘿蔔
新鮮蔬菜
乾紫菜

主食 4.5
蔬菜 1.8
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.5
熱量 645

14

2017/6/19

白米飯
味噌排骨
粉絲煲
蔬菜
酸菜雞湯


肉丁 排骨 刈薯紅蘿蔔 味噌
寬粉 木耳絲 肉絲 時瓜 蒜或薑
新鮮蔬菜
酸菜 生雞丁

主食 6.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 1.9
油脂 2
熱量 725

15

2017/6/20

芝麻飯
醬燒肉排
麻婆豆腐
蔬菜
蕃茄時蔬湯

黑芝麻
肉排 滷包
豆腐 絞肉 紅蘿蔔 青豆仁 蒜或薑
新鮮蔬菜
洋蔥 蕃茄 時蔬

主食 5.5
蔬菜 1.9
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2.1
熱量 670

16

2017/6/21

拌麵特餐
美味魚排
拌麵配料
蔬菜
三絲羹湯

濕麵條
魚排 胡椒鹽
高麗菜 絞肉 紅蘿蔔 乾香菇 油蔥酥 蒜或薑
新鮮蔬菜
筍絲 木耳絲 紅蘿蔔

主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.3
油脂 2
熱量 650

17

2017/6/22

白米飯
筍干肉絲
雪菜腐包
蔬菜
枸杞銀耳湯


筍干 肉絲 蒜或薑
豆包 雪裡紅 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
濕白木耳 枸杞

主食 5.5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2
熱量 693

18

2017/6/23

白米飯
咖哩雞
海絲豆干
蔬菜
珍菇蛋花湯


生雞丁 馬鈴薯洋蔥 紅蘿蔔 咖哩粉
海帶絲 豆干 蒜或薑
新鮮蔬菜
金針菇 時蔬 紅蘿蔔

主食 5.8
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.5
油脂 2
熱量 726

19

2017/6/26

白米飯
柳葉魚
珍菇時蔬
蔬菜
時瓜湯


柳葉魚
時蔬 金針菇 紅蘿蔔 蒜或薑
新鮮蔬菜
時瓜 大骨

主食 4.7
蔬菜 2
豆魚肉蛋 1.9
油脂 2.3
熱量 625

20

2017/6/27

小米飯
茶香腿排
鐵板豆腐
蔬菜
番茄蛋花湯

小米
雞腿排 紅茶包 滷包 醬油
豆腐 絞肉 三色青椒
新鮮蔬菜
番茄 時蔬 紅蘿蔔

主食 4.5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.4
油脂 2.5
熱量 650

21

2017/6/28

炊粉特餐
肉絲時瓜
炊粉配料
蔬菜
養生菇湯

濕炊粉
肉絲 時瓜 黑木耳 薑或蒜
高麗菜 絞肉 紅蘿蔔 油蔥酥 乾香菇
新鮮蔬菜
時蔬 鮮菇 大骨

主食 5
蔬菜 1.5
豆魚肉蛋 2
油脂 2.5
熱量 650

22

2017/6/29

白米飯
茄汁雞丁
脆拌海絲
蔬菜
檸檬愛玉


生雞丁 蕃茄 洋蔥
肉絲 海帶絲 芹菜 蒜或薑
新鮮蔬菜
愛玉 檸檬

主食 5.5
蔬菜 1.6
豆魚肉蛋 2.1
油脂 2.5
熱量 695

23

2017/6/30

白米飯
瓜仔肉
蛋香季豆
蔬菜
四神湯


絞肉 碎瓜
季節豆 木耳絲
新鮮蔬菜
四神 肉角

主食 5
蔬菜 1.7
豆魚肉蛋 2.2
油脂 2.4
熱量 665

 

 

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