| 主旨： | 有關「魅力基隆-山海神廚-111 年度第四屆全國國中小暨高中料理競賽」，請轉知踴躍報名參加，詳如說明，請查照。 |
| 說明： |
| 一、 | 依據基隆市政府 111 年 3 月 17 日基府教體貳字第 1110109909B 號函辦理。 |
| 二、 | 該府為學校午餐及學生參與午餐製作過程之發展，期藉由學生參與料理製作過程，提升台灣在地食材之產地、環境、食物特性及營養成分之認知，促進學生理解市場經濟概念，增進食材購買、烹煮製作需投入之成本，以落實珍惜食物及廚餘減量。 |
| 三、 | 旨揭競賽為該府第四屆之料理競賽，除前揭教育目的外，更有校廚組進行參賽，藉由競賽之競爭及獎勵，以期提升校廚對學校午餐烹調之技術及熱情。比賽資訊如下： |
| (一) | 報名日期： 111 年 3 月 21 日起至 4 月 29 日下午 4 時止。 |
| (二) | 決賽時間： 111 年 5 月 21 日。 |
| (三) | 決賽地點：基隆市深美國小(基隆市信義區深美街 198 號)。 |
| 四、 | 活動詳請請參閱實施計畫 (如附件)。 |
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